Das Kuratorium unterstützt und berät die Institutsleitung auf wissenschaftlichem Gebiet. Besonders wichtig ist die begleitende Beratung der Herausgabe der Gesammelten Schriften Joseph Ratzingers (JRGS). Am 6. März 2009 hat Bischof Gerhard Ludwig Müller die Mitglieder des Kuratoriums ernannt. Das Kuratorium tagt zweimal im Jahr. Neben Treffen in Regensburg werden auch Orte, die im Zusammenhang mit Joseph Ratzinger wichtig sind, für die Sitzungen ausgewählt. So tagte das Kuratorium schon in Rom und Marktl/Burghausen.

Zum Kuratorium gehören der langjährige Assistent von Prof. Ratzinger, Prof. Siegfried Wiedenhofer aus Frankfurt und die Bonaventura-Expertin Frau Prof. Marianne Schlosser aus Wien. Ihre umfangreiche Kenntnis der Theologie Joseph Ratzingers haben auch P. Dr. Paolo Sottopietra aus Rom sowie P. Dr. Maximilian Heim aus Bochum in ihren Doktorarbeiten unter Beweis gestellt. Dr. Gerhard Nachtwei, der sich schon zu Beginn der 80er Jahre mit einer Arbeit über die Eschatologie Ratzingers promovieren konnte, gehört ebenso zum Kuratorium wie Herr Ludwig Raischl, Theologischer Referent der "Stiftung Geburtshaus Papst Benedikt XVI." wie Herr Michael Karger, der seit Jahren die Veröffentlichungen Ratzingers kenntnisreich bespricht.